Xóc đĩa hay còn gọi là bánh mì xốp là một trong những món ăn yêu cầu thời gian sấy khô nguyên liệu chính. Từ gạo nếp hoặc ngô được rang chín, kết hợp với nước cốt dừa tạo nên hương vị đặc trưng.
Món này thường có màu sắc sẫm, có thể nhìn thấy các tầng vàng óng trong khi cắt. Xóc đĩa có vị bùi ngọt và dễ chịu, thích hợp để ăn cùng nhiều phụ liệu như phổi muối, chẳm hoặc chanh.
Hầu hết mọi người sẽ làm xóc đĩa vào dịp lễ hoặc các buổi tiệc nhỏ. Tuy nhiên, nó cũng được bán ở các cửa hàng thực phẩm trong thành phố.
Xóc đĩa không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn gắn liền với những ký ức và văn hóa của người Việt Nam. Bạn có thể tự làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè.
Nguồn bài viết : Bảng đặc biệt năm 2025
.jpg)
.jpg)
.jpg)
